职工内部福利, 副食店那边送来的肉也好得很, 单位里分的，国家定额给的，一下子，常宁家过年的肉就丰富起来了。

    后腿, 前腿，五花，里肉，脊肉，肥肉，还有更惊喜的，肥膘！多珍贵的肥膘，肥肉也可以炼油出来，但如果有猪肥膘炼出来的才能叫猪板油！

    猪板油和猪油完全是两种味道！

    从穿到这里直到现在，常宁这才是第一次见到猪肥膘，就算只有手巴掌大的一块，他也满足了。

    看了猪肉，再看看一地的蔬菜，有定额的，有村里大家送来的，这个季节里能有的蔬菜，他们家都有了，常宁捋袖，开工，干活！

    大妞烧火，为了这次过年，常宁提前准备好了，休息的时候提前去城郊拉了不少柴回来，就是为了过年够用，小二帮手，帮什么，洗菜，剁肉，最关键的是剁肉，必须男孩子来，绝对力气活，还得感谢刚上班的第一个月，大家把工业券都优先给了他用，这样，他把家里需要的比如菜刀，灶锅，饭盒这些一次补齐，现在，小二也能双手齐飞，为家里过年好好出力。

    这边的风俗，常宁懂得还不多，几个孩子们都小，再加上以前过年家里条件不够，也没有能力给他们完全置办一桌完整的过年饭来，常宁决定就按自己想的来，有什么弄什么，猪肥膘，炼油，猪肥肉，炼油，嫩嫩的里肉，放着，过年的那天做糖醋里肉，脊肉薄薄切片，汆汤，搭蔬菜，午饭，晚饭的菜汤或是早点做汤都行，五花肉，有土豆，土豆炖肉，前腿，剁了，

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