沿着中间抛开成片,把鱼片工整地放在模具中,模具中间有个凹槽,林叙准备挤上千岛酱,面对着一排外包装一模一样,只有标签不一样的各种酱,林叙伸出去的手顿了顿。
昨晚那个本子上说的,栗米她们把她的食材都混淆了,害得她最后得了倒数第一……不知道是真是假,想起早上更衣室里栗米别有深意的话,林叙犹豫了一下,把转向千岛酱的手转向了番茄酱……
林叙拿着番茄酱的手开始控制不住地颤抖,那个本子中的内容究竟是不是真的,试一试就知道了!眼一闭心一横,用力捏了瓶身,出来的白色酱汁让林叙目瞪愣神。
这时炉子上的鱼汤也已经烧开发出沸腾的声音,不断起伏的锅盖唤回了林叙的注意力,赶紧撇去浮沫,放了几片生姜片,调至小火慢炖,鱼讲究炖,但又不能炖得太久,恰如其分才是最好。
林叙在凹槽底部重新挤上千岛酱,把柿片一片一片整齐地放置其中,末了,又在上面挤了千岛酱,将鱼肉包裹好,放入蒸箱蒸熟。
栗米和许芸注意到林叙拿着番茄酱的瓶子挤出千岛酱时露出的诧异之色,互相对了个心满意足地眼神,但接下来林叙继续拿着那瓶番茄酱继续挤着千岛酱时,却让他们纳罕。
蒸好的鱼块后拿出来用火炙一下再裹上点面糊用油炸脆,外酥里嫩的目鲷柿子卷就做好了。
鱼汤在小火慢炖一段时间后,林叙觉得时间差不多了,又往里面打了两个荷包蛋去腥味。既然那本上说得是真的,那糖罐里
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