海棠书屋 > 厨神妹妹

第11节(2/6)
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房,把手擦干净,开始和面。

    她取了十来斤桃花源的面粉,将井水倒入面粉中,水缓缓渗透进去。

    加入盐少许之后,她开始搓面粉

    她的左右手交错,如同在练太极推手,可是速度要快上许多。

    那面粉摸上去有沙沙的感觉,与水混合后一点也不沾手。

    她足足搓了一个半小时,才停下来。

    接着她手脚麻利地做好擀云吞皮、包云吞、卤牛腩、卤鸡蛋等准备工作。

    她检查桃胶,它们已经泡软了,一点硬块都没有了。

    它饱含着丰富的胶质,似乎一碰到就会化为水。

    她把杂质去掉,把桃胶放入两个锅里,大火烧开。

    接着她把桃花的蕊和花萼去掉,只余花瓣。

    另外拿一个小锅,倒入井水,烧开,放入桃花瓣灼一下。

    她尝了一片桃花瓣,它的苦涩味被灼去了大半。

    作者有话要说:

    谢谢小天使们的点击!感觉自己好有动力哦!

    第14章 第十四章 碧梗米粥与桃花泪

    一股淡淡的清香味从煮桃胶的锅中飘了出来,小鸥细细闻了闻,是桃胶特有的甜香。

    转入小火后,她用勺子轻轻搅动。

    桃胶如同丝绸一般光滑柔腻,

    煮了约四十分钟,她放在一个锅中入桃花瓣和六颗冰糖,在另一个锅中加入六颗冰糖,两只手分别拿着一根筷子轻

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