多有名的川菜中都可以看到它的影子，想做这种泡菜，就得比跳水咸菜多泡制几天，差不多一周至十天就行了，味道也会比跳水咸菜多一点咸辣味。

    墨初这会儿准备做的是头一种泡菜，做法倒很简单。

    首先把清水烧开，再按照每公斤水约50—60克盐的比例，在清水里加入适量食盐，等盐完全溶解后，再放人些花椒、辣椒，然后再把这些水倒入泡菜坛中，最好是以水淹到坛子的3／5为宜。

    这泡菜的底料就做好了，墨初又从终端里取了些萝卜、白菜切成小块，泡在里面。

    耳聪目明的圆圆一听见墨初这边的动静，立马就端着吃食颠颠地过来了，伸长了脖子想一探究竟。可惜墨初已经将坛口给盖上，圆圆也只能无奈地瘪瘪嘴。

    “行了，你这个小吃货！”墨初好笑地戳了戳圆圆湿润的鼻头。

    这一通功夫忙下来也快中午一点了，墨阳和秦越在一块儿，估计吃点儿营养胶囊什么的就给对付了，墨初等会儿还得去实验室，干脆也不重新做菜了，就坐在桌边，直接拿起圆圆怀里的吃食啃起来。

    “嗷嗷——”这是我的！圆圆傻眼了，怎么也没想到墨初会这么无赖，明明说好了是它的，竟然也要抢！可偏偏又不敢得罪她，只能自个儿生闷气，那一张嘴翘得都能挂上酱油瓶了！

    “好了，”墨初吃了两三个饼就停了嘴，轻轻揪了揪圆圆脸上的肉，“等我晚上回来再补偿给你，行不？”

    一听这话，圆圆才

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