海棠书屋 > 锦绣官路

第28节(5/8)
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可以做。

    既然赵顺家先做了烧肉, 那他们也毫不客气开始做卤肉酱肉,这样的话还解决一下货源问题。

    猪肉总归是好买得多么。

    不过不管是怎么个做法, 都统称为韩记烧肉, 这是他们的招牌。

    悦宾楼的老板和大厨拍板决定以后就从韩记烧肉直接买熟食去酒楼, 加工一下直接装盘, 比自己家的好吃多了,起码那酱肘子比盈丰楼的还地道。

    不过林重阳不让韩记烧肉做鸡鸭鹅,只做猪肉,这也算是遵守行业潜规则,不主动去碰别人已经成熟的那块利益。

    虽然赵家想要从原料上卡住韩记, 可最后只能大失所望,因为韩记直接只煮一锅烧肉供给悦宾楼和衙门, 连盈丰楼都吃不上, 而且赵一刀也打听到韩家从密水县那里收了猪下水和猪头,虽然数量少,但是只供给几个大主顾还是绰绰有余的。

    卡不死韩家,赚不到钱,拿不到秘方, 还被盈丰楼等伙伴埋怨。

    最后赵一刀没有办法,觉得不能亏太多,还是早点去跟韩记谈合作的好,免得夜长梦多,万一让密水那帮子屠户插到这里来,那自己还有什么脸面混下去。

    这就是他们这些人的潜规则,百姓有随便买猪肉的自由,但是在他的地盘上卖猪肉的人只能是他赵一刀的。

    前几天韩家也顶着很大的压力,韩老爹整宿睡不着觉,生怕做不出来烧肉被盈丰楼他们刁难赔钱。

    好在每隔两天有船从密水过来给

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