他这个办法腌出来的，绝对不会有臭味和酸涩味，只会有那种好吃的酸脆口感。

    林重阳还让他爹把这个方子写下来，等腊月初开缸吃酸菜以后，他就要让他爹去换点钱来。

    第17章 宴请上钩

    自从下了耗子药以后，两家的耗子果真少了不少，偶尔还能捡到几只死老鼠，林重阳就让他干爹拿去外面挖深坑埋掉，免得被谁家狗吃了把狗也咬死。

    这时候很多人家都不讲究，药死了耗子往街上直接一扔，有那些饿急了又嗅觉又不灵敏的狗就给吃了，结果连狗也被药死。

    原本韩椿儿想去要一只小猫儿来，不过张氏觉得现在没粮食养猫，那猫又奸又馋，谁家有好吃的就去谁家，还不如养狗既能拿耗子还能看门呢。

    林重阳觉得粮食紧缺的人家，对猫是有偏见的，毕竟猫星人是要人伺候的，可不是来伺候人的，偏见也是正常的。

    腊月初六这天，林重阳就让他韩老爹他们来开缸，张氏还怕日子不够，林重阳就吓唬她时间久了会烂掉的，张氏立刻就赞成赶紧开缸。

    几个人小心地把破席子连同黄泥扣掉，并没有掉进缸里，登时一股酸味扑鼻而来，让人怀疑能好吃吗？

    林重阳笑道：“保管好吃了，酸菜虽酸，吃起来香，杏子酸呢，熟了照样蜜甜。”

    “咱们小九真是聪明孩子，”张氏呵呵乐着，捞出一棵酸白菜，按照林重阳的说法先去洗干净，再破成四瓣，放在水里泡泡，

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