，帮什么忙？
    平白让人欠人情。
    徐慨面无表情地看了看巷道厚厚积雪上的一排脚印，再面无表情地一拎缰绳，扭头向定己门疾驰而去。
    食肆中，含钏转过头来，发觉徐慨不知何时已经走了，桌上留了一锭碎银子，含钏掂了掂，五两的样子，不觉瘪了瘪嘴。
    这要是所有食客都跟徐慨似的多好呀
    一碗清汤米粉，一块乳扇就赚了五两银子。
    食肆的未来可期呀！
    含钏把银子揣进兜里，便没再想这事儿了。
    钟嬷嬷有空时，含钏专门泡了壶雨前龙井，又腾手做了芙蓉莲花糕配着吃。
    钟嬷嬷笑了起来，拿了一块儿五仁酥饼进嘴，外皮糯的，里面的馅儿香得粘牙，粗略品了品，有瓜子仁儿、花生仁儿、核桃仁儿、陈皮、山楂碎，还有些许蜂蜜糖浆做调和，钟嬷嬷吃了一块儿再配上龙井，茶叶的清香冲淡了糕点带来的甜腻感。
    有时候吃饭，是一加一大于二。
    一道菜，配上另一道菜时，收获的风味远比单用更美妙。
    这就是“时鲜”与其他食肆不同之处。
    掌柜的深谙饮食之道，知晓薄配浓，淡配烈，俗配雅，知道葱丝配鸭片、梅酱配烧鹅、蜜瓜配火腿，食客若非老饕，是不会有掌柜的配菜精准的。
    钟嬷嬷细嚼慢咽后，看向含钏，“怎么了？”
    含钏三两句话将胡文和的建议告知了钟嬷嬷，如她所料，钟嬷嬷沉默地垂了垂眼睛，隔了好

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>