含钏点点铃，小双儿双手端盘上菜。
    和火山土豆泥一起乘上的，还有几碟小菜。
    摆在中间最中间的那盘小菜，只有五根豆芽。
    张三郎大刀阔斧地一下子把五根豆芽全部放入口中。
    咀嚼下去的瞬间，张三郎瞪大了眼睛，惊呆了。
    这他妈什么鬼地方！
    这是什么鬼地方！
    拿镶银芽当前菜！？
    镶银芽可是内造菜啊！
    以做工繁复、技艺高超著名，先用绣花针穿着潮润的丝绸线将调好味的鸡蓉拉进细细的豆芽菜里，这道菜既不是蒸也不是炒，而是用炸得滚烫的花椒油浇淋漏勺里带馅儿的豆芽菜上，一边浇还要把豆芽抖搂松散了，见豆芽略一变色，唰唰散下细盐，轻掂两下，再浇热油，顷刻间根根豆芽变得银亮透明，其间的鸡蓉清晰可见。
    这道菜脆嫩里镶着肉香，前朝老太后钻营吃食，这道菜是她老人家的筵上常见的。
    可本朝圣人爱好江浙菜，喜好食之本味，这等工艺强精巧的膳肴，便逐步退出了宫闱席桌。
    会做的人，已经很少了。
    可是食之本味到底有什么好吃的？！
    什么东西都白灼！
    嘴里都淡出鸟儿了！
    厨子一身的手艺，您让人天天白灼，合适吗！
    这是饮食的倒退！
    是对美食的侮辱！
    如今绝世技艺再现，张三郎快哭了。
    是真的快哭

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>