的屠户,开始杀猪。猪圈里五头猪养了七八个月,因为吃的都是徐宁家的有机粮,又喝着空间水,这猪长得膘肥体壮,每头都有两三百斤重。
徐宁挑了最肥的一头,从村里请了几个人来帮忙。杀猪跟杀羊不太一样,羊性格温顺,个头也比较小,两个人可以掌控得住,但是大肥猪太重,别看它们平时吃了睡、睡了吃,不爱动,但是到了生死关头,挣扎起来那力气可是大得吓人,非要几个壮汉才能压制得住。
三四个人将那头大肥猪从栏里拖了出来,抬到宽板凳上压着,开始杀猪。说实话,杀猪的场面挺惨烈的,郭珊珊听见那动静,只敢远远躲在一旁,用两只手塞住耳朵,斜着眼睛小心地偷瞄着。葛嬴却兴趣盎然,抱着胸站在边上观看整个过程,寻序的那几个弟兄也一样,饶有趣味地看着。
被抬上板凳的肥猪仿佛知道了自己的末日到了,尽管有几位大佬在一旁镇着,也还是不住地厉声嘶叫。屠户师傅见惯了这种场面,抽出尖刀,白刀子进去,红刀子出来,便只听见猪哼哼的低声呻吟了。待血放尽,师傅拿出尖刀,在猪蹄上割开一个口子,开始吹气。
众人都好奇:“这是要干嘛?”
徐宁说:“为了褪毛方便吧。”
师傅将猪吹得鼓鼓的,然后用一个弯钩钩住猪头,让大家帮忙把猪头抬起,挂在一个支靠在墙头的梯子上,开始给猪褪毛。
徐宁早就烧好了滚烫的开水,用炊壶装起来,师傅提着开水开始烫猪皮,等差不多了,就开始
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