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第七十八章 四道开胃的小菜(二更)(4/5)
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且有热有凉。
    荤菜分别叫做‘热凤凰’以及‘蒸活鱼’。具体的要求注明如下,热凤凰是以鸡为食材,要做出热烫感。但是,出锅后却不能有半点的热气显现出来。那蒸活鱼更是明显做了刁难的梗,要求鱼肉清蒸熟透,但是鱼却不能死,重点也已注明,鱼要活着!
    奇葩!超级奇葩!
    再看那两道素菜,写的是‘炸冰块’和‘水晶冻’。炸冰块通俗易懂,就是寒冰过油,但是现在时值夏天,到哪里去找冰去?即使找到了,这冰块又怎么可能过的了油炸呢?那个叫做水晶冻的菜,更是闻所未闻见所未见,这道凉菜不仅要做的晶莹剔透,还要韧性十足,不能有半点荤腥,也就是说,肉冻的方法是行不通的!
    俗话说:如人饮水,冷暖自知。而张致远则是,如鲠在喉,欲吐无力。看着这四道闻所未闻的‘小菜’,张公子不由得陷入了深思。
    难!很难!超级难!
    “哇……”
    所有人都惊呼出声,又惊又叹。这四道菜可以说样样奇特,就连传言中的皇宫御膳都没有类似的菜品,不是新菜又是什么?如果臻满溢能做得出来,那还真是破了天荒!
    “鸡肉不能有热气,还要烫口,这如何能做得到?”
    “这鱼更是难做,熟透了还必须是活的,这......”
    “炸冰块?谁听过?更况且现在还是夏天……”
    “水晶冻?哪位兄台听说过?还请指点迷津!”
    众人喧嚣不止,议论不歇,大

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