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第282章 苏家(2/6)
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且就好像一座城堡一样。门口站着两个高鼻子,蓝眼睛的侍童。绝对是高上大的代表。
    而且,餐厅用餐的多数都是外国人,罕有中国人。最让洛琪郁闷的是,在这一家法式餐厅,要么说英语,要么说法语。貌似汉语在这里并不通用。
    “余秋……”洛琪略显紧张,她的英文水准并不太好,虽然可以交流,但是突然和外国人交流有些生涩。晦涩的让她难以启齿。
    “让我来。”余秋笑道。
    服务生走来,他用流利的法语交流,顺利的点了餐,法式大餐,自然少不了鹅肝酱和蜗牛。
    鹅肝酱和蜗牛对于西方人来说都是一种美味,加工精细;烹调考究,滋味有浓有淡,花色品种多;法式菜还比较讲究吃半熟或生食,如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点,海味的蚝也可生吃,烧野鸭一般一六成熟即可食用等;法式菜肴重视调味,调味品种类多样。用酒来调味,什么样的菜选用什么酒都有严格的规定,如清汤用葡萄酒,海味品用白兰地酒,甜品用各式甜酒或白兰地等;法国菜和奶酪,品种多样。法国人十分喜爱吃奶酪、水果和各种新鲜蔬菜。
    当餐点上来的时候,洛琪傻眼了,她可从未见过如此丰盛的法餐。最重要的是,她连桌子上分布的十多样餐具如何使用都糊涂了。
    “我来教你吧……”余秋笑道。
    “嗯!”洛琪脸色微红。
    余秋手把手的教她,余秋的传道授业可不是灌输思想而已,他完全结合了法国人的一些特点,包括宫廷

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