五加皮。
网上流传的,从南到北各地厂家酿造的,关于五加皮酒的配方就有数十种,药材从五种到上百种不等,酿酒选择的粮食从高粱到麦,混合型的,又是十多种选择,酿造工艺上又有三类,当然各种组合酿造下来,其效果自然也是参差不齐,也可能是因人而异。
不过,林二春几辈子于酿酒一事上都耐心十足,她利用家里的资源,真正就每一种都试过,也做过改进,熟能生巧,形成了自己的一套。
现在,她提笔就刷刷刷的写下了制作方法和注意事项。
上辈子作为王妃,她也是练过毛笔字的,写出来的字惊艳众人谈不上,不过比她现在痴蠢村姑的名声来说,也让人刮目相看了。邓喜忠就在一边看着,他的重点在于字,频频点头。
写完了,她将纸递过去,白洛川抢先接过去看,看得是方。
药酒炮制古以有之,药借酒力,酒助药性,每个大夫或多或少都会一些,但是他们又多不懂酿造工艺,能够将酿造和药材完美结合的少之又少,最常用的就是将药材捣碎了,或是略作处理浸泡在酒中。
林二春自然不会如此,将药材融入酿造工艺之中,每一步放什么药材,如何处理药材,是最大程度的发挥药性。
白洛川不懂酿酒,但是他的神情也从轻慢到凝重,然后递给了童观止,低沉严肃的道:“祛风湿,壮筋骨,舒筋活络,药材确实是有用。”
说完,揉了揉眼睛,方才那满纸上的字似乎乱飞,他好
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>