梅子看他爹这样，有点心酸，小时候这个爹在她心里一直是伟岸不可超越的，身影永远那么高大，现在看来，他老了不少，也更瘦了，佝偻着背，远没有记忆中那么高壮，忍不住说了一句，“不少了，吃一顿尝个鲜就行了，又不准备多吃。”真要不够，槐树的嫩叶也是可以吃的，一并择下来就是了。

    周见信这才放弃给这棵小槐树剃光头的想法，周琳也松了一口气，吃个槐花而已，也不能断了人家的头啊。

    接下来梅子搬了两个小木凳出来，两个人坐在树下择槐花。这是个需要细心的活儿，因为槐树枝上有一种黑刺，扎到手特别疼。担心不够吃，两个人把枝头新发的微红的嫩叶也择下来了，这个也很好吃。

    择了不到两刻钟，装槐花的簸箕就满了，“还以为不够吃，没想到看着不显，择下来倒挺多的。这下能让你吃个够了。”梅子笑着回身去灶房拿了陶盆出来，留了一盆自家吃，剩下的都让周琳带回去了。

    回到家，周琳把槐花泡了一会儿水，洗了两遭后沥干水放着。因为槐花比较多，她就分了一大一小两份，一份做槐花麦饭，另一份做槐花米粥。

    把米洗净煮上，周琳取了大份的槐花，淋上一点油，撒了盐拌匀，这样蒸好的槐花就不容易粘成一团，而是粒粒分明，好看又好吃。然后按2：1的比例放入麦粉和苞米粉搅拌均匀，上锅蒸一刻，闷上一会儿，就可以出锅了。

    去年的蒜头已经没了，周琳用的是蒜地里挑出来的瘦小的蒜株，

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