炖牛腩，觉得这个菜味道怪好的，西红柿酸酸甜甜开胃得很，那个牛腩肉，也嫩乎乎的，特别适口。

    鸡肉嘛，有骨头，不过相比其他，吃着更有嚼头，有一种实在感。

    里头加了干辣椒段，青红椒提色，口感微辣。

    配菜除了土豆，还有魔芋片、香菇等等。

    餐桌上最让他们感到熟悉的，反而是大白菜焖肉，这道菜在乡下也常见。

    主要是白菜常见，家家户户菜地里都种的有，冬天杀了年猪家里有肉了，就多掺一点儿大白菜，焖肉吃。

    不过他们家那大白菜焖肉，白菜和肉的比例是九比一，或者八比二，这就算很有油水的菜色了。

    一些穷还舍不得吃的人家，要是做一回白菜焖肉，那真就是一锅白菜里头薄薄的几片肉，就算个荤菜了。

    可现在桌子上这盆白菜焖肉就很不像话，大肉片卷着白菜，一眼扫过去，叫白菜焖肉都不合适了，得叫肉焖白菜。

    放这么多肉，能不好吃吗？不可能的。

    白菜清爽，因为跟肉一起焖煮久了，浸透了肉味儿，比单吃肉还香，沈鱼就挺喜欢吃白菜焖肉里面的大白菜。

    他中午吃饱了午饭，现在还没有太饿，而且天热，不太有胃口。

    不过不吃也不像话，爷奶该担心了。

    就盛了大半碗米饭，连着汤汁舀上几大勺西红柿炖牛腩，拌米饭吃。

    番茄牛腩的汤汁包裹着每一粒米，西红柿独有的酸

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