手了。

    用剪刀把鸡翅两端软骨剪开，狠狠一抽，鸡翅中的骨头就被抽了出来。聂泽一口气抽了六个鸡翅，放在大碗中，加入盐、黑胡椒粉和酱油，用手抓匀后腌制。

    鸡翅腌着的同时，聂泽又洗净双手，将胡萝卜、土豆去皮切丝，一阵刀光飞闪之后，所有的细丝都是一般粗细一般长短。西芹去掉叶子，也切成一样的细丝，豆芽则切成同样长短。

    三位美食评审看到这里，脸上已经露出了然的神色。方梨笑道，“如果我没有猜错的话，聂泽的心思倒是巧妙。”

    程永嘉赞同道，“的确有创意，也是很有难度的一道菜，抽出骨头其实就很难，后面的步骤更是考验手艺和耐心。”

    摄影师们虽然用镜头将美食评审的话一个字都不少地记录了下来，但他们完全听不懂，聂泽这又是抽骨头又是切菜的，究竟想做什么？

    美食评审仿佛都一目了然的样子，但是他们则完全猜不出聂泽想要干什么，一头雾水地盯着聂泽的手。

    接下来，聂泽的举动令摄影师们惊讶地长大了嘴巴，聂泽将全是一般长短一般粗细的胡萝卜丝、土豆丝、西芹丝和豆芽，小心而缓慢地，塞入了去骨鸡翅中。

    一只鸡翅、两只鸡翅……聂泽的动作显然越来越熟练，将六只鸡翅如出一辙地处理好，放入平底锅煎熟。鸡翅滋滋作响，肉香渐渐飘散出来，两面都变得金黄。聂泽调了一碗酱汁，倒入锅内后大火收汁。

    六只鸡翅整整齐齐地码在盘子里

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>