也发现米露是个极好的学生，其实十分聪明，一点就透，只是社会经验少。

    与之前一段时间，米露负责菜式，阿初负责管理，两人各忙各的不同。如今米露与阿初每**夕相处，两人的精力都放在筹备新厨房上。

    通过这个机会，也解决了米露心中的一个担忧——事实证明，米真香的1号厨房如今完全可以在米露和阿初都不在的情况下，按部就班的独立运行。阿初又为1号厨房招聘了管理者，如今即使两人常常不在，米真香的外卖质量和销量，都没有丝毫下降。

    正如阿初当初说的，他们做到了量产美味。

    。

    米真香刚开业的时候还是盛夏，如今转眼就快到春节了。

    春节期间米真香只在法定节假日歇业七天，等到写字楼里的顾客们一上班，米真香就正常营业，保证外卖不会断档。

    腊月二十九，将晚饭的最后一批外卖送出后，米真香1号2号厨房的所有厨师凑在一起，开始包饺子，准备一起提前吃顿年夜饭。米露刚给每个人都包了一个大大的过年红包，连2号厨房刚招聘进来不久的员工们也不例外，红包的厚度出乎大家的意料，因此米真香里人人的心情都很好，包饺子时格外欢天喜地。

    面粉堆在盆中，是自然的小麦色，散发着甜甜的麦香。水注入其中，厨师大力揉成面团，边揉边中气十足地说道，“就算有和面机，我们也不用。还是手工揉出来的饺子皮最劲道好吃，揉面的力气越大，揉出来的面就越好。不

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