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第7节(3/11)
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。动物性淡奶油完全不是人造的植物奶油可以比拟,用打蛋器打发到软性发泡,也就是刚刚出现纹路的时候,香甜气息已经浓郁非常。一并倒入后,细腻的奶油慵懒地在木勺之下翻滚,被搅拌器拉近彼此的距离,直到亲密无间。

    金黄色的朗姆酒缓缓注入意大利浓缩咖啡中,混合成咖啡酒。米露许久不做甜品,这些原料都是现去附近的进口商品超市里买的,价格比大批量的网购贵上不少。好在米露现在也挣了一点钱,不至于买不起。

    米露取一片手指饼干,在咖啡酒里飞速地蘸一下,让手指饼干沾满咖啡酒,然后把手指饼干铺在蛋糕圆模底部。一次又一次地重复,直到蛋糕圆模底部铺满手指饼干,再倒入一半的马斯卡彭芝士浆。芝士浆上继续铺一层蘸了咖啡酒的手指饼干,把剩下的另一半马斯卡彭芝士浆也倒进去。

    米露小心翼翼地把蛋糕模放进冰箱,计算了一下时间,要过夜之后等明天早上在取出了。

    第二天米露起了一个大早,从冰箱里取出蛋糕,芝士将早已凝固透,轻轻松松地就可以脱模。纯粹的黄奶油表面撒上金棕色的可可粉,再围上手指饼干做装饰——

    提拉米苏就做好了。

    米露将提拉米苏切成小块,小心翼翼地放在餐桌上。

    辣哭治疗法没有用,不知道阿初吃点甜的会不会心情好一点。

    。

    提拉米苏是米露凭借现有的工具,能做出来的她认为最可口的甜品。

    她记得

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