人家的老爷,不过最多也是个妾室,稍微脑子正常一点的又怎会娶个破了身子的女人当主母。
林氏无依无靠的日子就结识了温氏,温氏可怜她这才将她提携到暮云斋当个掌事,既不用干活,在这烟火缭绕的地方还如此美丽。
不过她自己也是有几分本事的,听闻她的厨艺还算不错,做的蟹黄酥更不亚于宫里的御膳房,就连宁泽涛吃了也赞不绝口。
姜嬷嬷笑了笑,也跟她客套起来:“林掌事说的哪里话,早就听闻你的厨艺妙不可言,这刚来宁府今日过来瞧瞧。“
林氏立刻打发了下人端了一笼刚蒸好的粉蒸蟹饺,递到姜嬷嬷面前:“您快尝尝,嬷嬷不嫌弃我就好。”
这粉蒸蟹饺自然不是用螃蟹肉做的,螃蟹肉寒气重自然不能多吃,林氏就想了个办法,用鱼肉代替螃蟹肉,在上面撒上蟹粉,再放进蒸笼蒸个一个时辰,就做好了。
出来的蟹饺色香味俱佳,旁人若不细品是肯定吃不出来这到底是鱼肉还是蟹肉。
姜嬷嬷夹了个蟹饺放入口中,果然入口即化,但比蟹肉的口感还要松软许多,吃起来口感丰富,既有鱼肉的鲜美又有蟹肉的味道。
“嗯,这味道果然不错。”姜嬷嬷吃了一个还在口中回味了半天。
林氏见姜嬷嬷喜欢,顿时大喜:“害这都不算什么,若大小姐喜欢,我天天做了去给小姐送去。”
姜嬷嬷放下手中的筷子,笑眯眯道:“林掌事这手艺大可自立门户,在外面开个店面,可不比在这爽快
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