直接将芝麻剑放瓷盆里绕成一圈。

    每个鱼块的开缝处，填入一片发好的玉兰片，一片鲜松茸，一片火腿。

    然后再在鱼背上抹上一些猪油，烧起一锅水，待水大开之后，将瓷盆放进去，盖上锅盖开蒸。

    芝麻剑肉质厚实，比翘嘴武昌鱼之类蒸的时间更长，二十分钟后方才出锅。

    锅盖一揭开，香味顿时扑面而来。

    拿餐布取出滚烫的盆子放桌子上：“河水汗蒸芝麻剑，阿音，趁热开吃！”

    然后自己取出两个小碗，烧了两个辣椒搓成糊辣椒块，加盐和葱花端过来，从蒸出来的鱼汤里边舀了两勺加进去，做成一个辣味蘸碟。

    阿音挑了一块鱼肉想去蘸碟子，被李君阁制止：“先别慌着蘸碟子，吃过一半之后在蘸蘸料，先品品本味。”

    阿音依言将鱼放进嘴里，立刻喊道：“好吃！真好吃！鲜甜嫩糯！这鱼和别的鱼不一样！”