数次的实验。”
刘程先说道:“要能量产了先告诉我一声,现在蜀州镶碗这道菜都快要失传了,原因就出在这高汤上面。这要是能弄出来,以后镶碗这道菜,那就个个厨师都会做了。”
李君阁说道:“我们也想啊,不过现在的成本恐怕不是哪个厨师都能接受的,也永远不可能和味精鸡精普通汤料包一个价钱。”
金老就摇头:“现在的人都爱贪小便宜,两块钱一包的方便速食汤料包,开水一冲就是一大碗松茸炖鸡汤,这是别人骗你还是你自个儿骗自个儿呢?”
刘程先说道:“只要用料地道,高档酒楼那还是能上的,反正都是消费者给钱。总有吃得起的。”
老郭说道:“看不下去了啊,在座的大多数可都是消费者,两位这是在猪圈边上讨论如何杀猪呢?”
一轮笑过,众人开始品尝第三道菜。
鹅蛋金在座的人可是闻名遐迩了,也都品尝过,不过这次的吃法有些特别。
已经剥好的鹅蛋金一个个立在粉青色小碟子里,极富卖相。
将果子翻过来,能看到里边是莹紫剔透的八宝饭。
挑一些放入口中,蜜糯软甜,口齿留香。
荔枝的香甜和粮食薯豆的香甜混裹在一起,味道和口感都是好得不能再好。
所有人都在夸,不过金老似乎还有点意犹未尽:“似乎还可以改良……”
刘三娃老实人,红着脸说道:“确实……来之前药师叔给了
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