海棠书屋 > 回到山沟去种田

第662章 备席(4/6)
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看,瞅哪些家里火单开得不错的,并到一处安排吧。”

    一周时间过得飞快,转眼工夫四月初八就要到来。

    从初七开始,五溪一号二号就加开了班次,每艘船从一天三班改为一天六班。

    经过几次商议,席位安排在祠堂打谷场两侧道路向外展开,而斋饭则安排在打谷场上。

    初八佛诞,不好动刀,因此杀猪也改到初七。

    好在各乡杀猪匠现在正是业务淡季,三高叔大旗一竖风景云从,从四里八乡赶过来将翻年的大肥猪放翻了二十来头。

    到今天各家各户民宿都已经准备妥当,因此今天都赶过来帮忙,然后分肉拿回去初加工,好些菜品今天就该准备上了。

    李家沟的请席菜其实也跟九斗碗类似,李君阁特意交代了各家,汤水太多的菜少弄些,因为从民宿到各家办席位置,远的可有相当一段距离。

    好在事情由阿音和唐少平牵头,两人又拉上了老伯,老伯又拉上了王东方王焕邦一干老伙计,倒也操持得过来,李君阁只需要把自家搞好就行。

    奶奶则拉着老妈,王婆婆,林婆婆,外婆,表婶表嫂还有村里一些大娘们忙着泡豆子,舂辣椒,洗葱,炸花椒油,辣椒油,蘑菇油,也是忙得不可开交,家里的席面就只能老爸和李君阁两人来了。

    于是一下午就是杀鸡,杀鸭子,煮腊味,煮白肉,卤肉,切肉,吊汤,炸酥肉,炸丸子,剁芽菜,葱花,姜蓉,蒜瓣……

    一直忙到晚饭,

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