阿音说道：“那我们直接烧海水不就可以了？为什么还要这么做？”

    李君阁笑道：“直接烧海水效率太低，因为海水中盐的浓度只有百分之三，其中还有三分之一是杂质，所以海水中氯化钠的含量也就百分之二，如果我们要提炼两斤精盐，那就需要烧干一百斤海水，这是什么概念？靠我们这个锅子，呵呵呵呵……”

    “而且这中间还涉及到提纯的问题，海水里边很多杂质离子，不经提纯，不但味苦，还有可能中毒！”

    “这些我国先民们早在宋代之前就已经知道了，所以海水晒盐直接吃，多数都是家杜撰。”

    阿音说道：“那你浇泥球又是什么道理呢？”

    李君阁笑道：“这可不是我瞎想的办法，这是当年渝州地区提高淡卤泉水所用的办法，就是利用泥球中酥松的空洞，增加卤水的蒸发面积，让水蒸气快速蒸发，最后将泥球变成盐土。”