！阿音真是聪明！”

    说完揭开盖子，果然釉眼里边的砂罐一个个都变成了黑青色，表哥将又用长钢筋将一个个罐子挑出来，对方在窑边，任由它们慢慢冷却。

    李君阁走出棚子，在屋角捡过来一个烧废的罐子说道：“阿音你看，罐子上釉之前是土黄色的，跟大家平时看到的煤砂罐是两回事。”

    表哥解释道：“其实就是给砂罐表面渗上一层碳，增加强度，堵上孔眼，耐高温，抗腐蚀，不氧化，不变色，不与食物药材中的各种物质发生化学反应，方便使用和清洗。”

    阿音又摇头感叹：“打死我也想不到这种办法……这么简单的一招，就能解决这么多的问题！祖先实在是太聪明了！”

    李君阁笑道：“也不用妄自菲薄，说不定也是从经验中得来的，拿泥巴烧制器皿，我们中国人可是大行家！”

    阿音又对大舅说道：“大舅，我看那边还有好多器形，都是干啥的啊？”

    大舅拿手指指点：“这是高罐，烧水用的，这是瓮口罐，煮饭用的，这是扁罐，炒菜用的，这是牛头罐，煮茶用的，还有这是饭甑罐，酒甑罐，壶罐，……”

    林林总总，有的没有的，说了二十多样出来。

    阿音问道：“大舅，你这手艺是跟谁学的啊？”

    大舅说：“这是我们夹川的老手艺了，解放前就有了，皮娃他外公传我的……”

    阿音和李君阁对视一眼，都是眼前一亮。

    阿音摸出手

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