热划散,定型后立刻捞出来。
从腊肉上切下些小肥肉丁,拿竹签子一块麂子肉一块肥肉丁地穿了起来,开始用炭火烤制。
中间刷了几次油,之后撒上辣椒面花椒面孜然粉盐粒,烤麂子肉就做好了。
篾匠叔也起来了,说道:“哎哟,盘龙黄鳝,跟干烧鲫鱼一样都是我的最爱啊!”
说完直跌脚:“这菜你该晚上留着下酒啊!”
李君阁笑道:“昨晚下的十来个笼子还没起呢!放心,晚上也有!”
篾匠叔这才兴高采烈地去了。
李君阁又去将昨晚就烀着的土豆红薯从灰堆里头扒拉出来堆在盘龙黄鳝周围,给每人盛上一碗红薯粥,说道:“来来来,开动起来!”
任唯唯是东北人,对撸串情有独钟,直接抓起一串烤麂子肉开撸:“哇!好香!这是鲜肉呢!”
李君阁笑道:“这就是麂子肉了,昨晚半夜白大它们抓到一头大麂子,这几天都有口福了!”
任唯唯犹豫了一下,又是一大口咬下去,抬起头嘟囔着说道:“我知道你们昨天为啥对麂子念念不忘了,原来这么美味啊!算了算了,既然都抓了就不要浪费了,我们把它吃光再下山!”
司星准用手拿起一条盘龙黄鳝,嘴巴从鳝鱼脑袋后边肉厚的地方咬下去,撕下一条来说道:“哇塞!这个也好吃!”
篾匠叔撇着嘴道:“你那是外行吃法,看我的!”
说完用手挑了一条出来,捏着鳝
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