于丫头是这样,你也是这样!”
刘程先掰着手指头道:“首先,你不能下化肥农药,其次也不能搞大棚,给我的菜必须是今天的质量,就那几十亩地里的,而且专时令菜。”
“其次,食材必须保证新鲜,米必须是现粜的,菜必须是清晨现割的,竹鼠河鲜之类的必须是活蹦乱跳健康的。如果你这边有困难,那我就每天派车来都行,总之要保证食材的新鲜。”
“第三,干货还要精加工,比如蘑菇要分类,要选最完整的,竹笋我只要笋尖那一点,这些你们单独给我师傅的小饭馆处理。”
“总之我们不要大路货,就要精中选精优中选优,价格都好说。这就是特供的概念了,明白了不?”
李君阁说道:“明白我倒是明白,问题是金爷爷,你们这样搞,那饭馆得亏成啥样啊?”
金老头哈哈大笑,刘程先也哭笑不得,说道:“都跟你说了那几桌菜不是你想象的概念,算了,这么说吧。”
说完敲了敲那盘糖醋白菜:“这个师傅店里分量只有这个的一半,卖价一百二,明白了吧?”
李君阁倒还好,反正那样的地方跟自己没关系,脑袋被门夹了才会去,一百二都够自己跟阿音在夹川美美地撸一顿钵钵鸡了。
刘三娃却满眼小星星,要是自己的糖醋白菜也能卖上这个价,那简直就是光宗耀祖啊!
第二天一早,送走刘程先师徒二人,李君阁又迎来了任晓芊一行。
阿音也下山
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