李君伟说道：“以前就试过了，不咋行，我们店里都是选的李家沟的翻年跑山鸡，骨头里头都是油，别的地方的鸡没这么好。”

    李君阁问道：“我们店里的招牌菜都有哪些啊？”

    李君伟说道：“有好几样呢，首先是鸡汤，我们店里的鸡汤都是烫一晚上烫出来的，只放了姜跟盐，汤跟清开水一样，香得很，县里好多怀儿婆跟月母子都要来订的，这个肯定是第一个招牌菜。”

    “然后就是河鲜了，其实河鲜比鸡汤还受欢迎，就是供应不稳定，只能收到啥河鲜做啥子菜，这个没得挑，好些食客都是直接留了电话的，叫我们收到货直接叫他们来吃，有时也有自己带来加工的，我们只收工钱。”

    “再下来就是山珍了，山蘑菇锅子，笋子腊肉锅子，茅草根老鸭锅子，这些也能算招牌。”

    李君阁道：“那整得可以啊，山珍有了，野味有没有啊？比如竹鼠什么的，篾匠叔后山竹鼠可多了。”

    李君伟说道：“这个可不敢乱卖，要被查的，查到罚款不得了。你们在李家沟自己抓自己吃没事，要弄到县城里来卖，那肯定要遭逮。”

    想了想又说：“不过有一种情况可以，那就是你手上有养殖许可证经营许可证，自己养来卖，那还是可以的。”

    说完哈哈大笑，说道：“皮娃，要是你真能养出来，有多少大堂哥收多少。店里起码多出五道招牌来。”

    李君阁笑道：“哎哟家里正养着一窝野猪娃子呢，我得赶紧去问问

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