我今天打算做褡裢火烧，它的历史悠久，在几十年前是家喻户晓的美食，人人都会做，可是随着时代的变更，褡裢火烧渐渐被遗忘、改变，很多人只知起名，不知做法。”

    叨叨絮絮：褡裢火烧我听奶奶说过，就是不知道正确的做法。

    大萝卜：我曾经在b市的天仙楼吃过它，一个褡裢火烧就要20元！

    兔子基尼：阿铭，快点做！我准备好了！

    “褡裢火烧需要的材料有面粉、猪肉、葱姜末等，食用油我建议用花生油，花生油煎出的褡裢火烧色泽好”

    柳彦铭说了一下做褡裢火烧的大致步骤，就开始着手制作。

    “我们首先要揉面，揉面的力道，包括加水的多少，都会影响褡裢火烧的口感，每个人口味不同，最后的做出来的成果也会不同”

    柳彦铭熟练快速的揉好面，放在一旁，开始做肉馅。

    “将肉末、葱末、姜”柳彦铭做好肉糜后，加上调味料。

    “我们将肉馅横放在面皮中间这样它不会松散，吃起来会很劲道”

    下厨时的柳彦铭极其认真，全程没有开一句玩笑，不仅步骤讲的仔细，还讲了一些食材的功效。

    他打着石膏的脚已经踩在了地上，与正常人站立的姿势没有差别。

    柳彦铭已经全身心的投入了，制作美食的过程，忘记了自己还是个受伤的人。

    所有观众都被柳彦铭的严谨认真影响了，投入了柳彦铭的教学。

  

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