等级要求：【二流厨师】以上！

    [需要材料材料]大豆、大豆绞肉、高汤、酱油、五香粉、麻婆豆腐、麻椒辣椒、蒜末、大豆绞肉、豆豉酱、豆瓣酱、甜面酱、盐、糖、豆腐、香油、香葱末、花椒粉！

    [制法]1、首先将泡了一宿的黄豆放入高汤内煮1个小时2然后取出，用厨房纸把水吸净，再用勺子将它们碾平，再放入高汤

    2、在汤内加入老抽，五香粉，给豆子们上色，然后再煮30-60分钟、将豆子取出，用厨房纸吸水、再将他们放入油锅内炸、取出，控油，备用。

    3、麻婆豆腐、首先用麻椒和辣椒炝锅，然后留下油，把辣椒麻椒滤除、下蒜末和大豆绞肉、炒香后放入豆豉酱，豆瓣酱，甜面酱，酱油，盐和糖、炒出红油后加入高汤。

    4、开锅之后倒入豆腐，翻炒，注意不要把豆腐弄碎。

    5、勾芡，沿锅边加入香油，开大火烧一下装盘。

    6、最后撒上香葱末和花椒面。

    看完系统的正确版的魔幻麻婆豆腐之后，秦寿才发现自己错到哪里了！！为什么做出来的品质会只有b+1的品质！原来魔幻麻婆豆腐最重要的一个味道【酥】所需要的材料弄错了！！

    真正的【魔幻麻婆豆腐】第六味的酥，做成的材料是用大豆做成的绞肉，再拿去炸所呈现的酥！而秦寿这道菜则是用的牛肉，材料用错导致了【魔幻麻婆豆腐】整个菜的口感，进而导致了菜肴品质只有b+1的品质！

   

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