也不打算做低价促销。
连着两天,徐天蓝跑遍青云镇,终于买齐了做核桃酥需要的材料及用具,烤箱这小镇上没的卖,她买了个小烤炉凑合,面粉就买到了普通面粉,黄油没有买了块肥肉炼些猪油代替,鸡蛋昨天大姐送了些正好用到,剩下的也都差不多了。
摆了满满一案板的东西,把小烤炉生上火烧起来,在暖瓶里注满水。
“妈妈,你在干嘛!”大妞在后面啃着昨天顺路在镇上买的江米条。
徐天蓝盖上瓶盖,“妈妈在做好吃,一会就好哦,你去陪妹妹玩,但是江米条不能给妹妹吃哦!”
“为什么?”
“因为妹妹太小了吃不动的。”
大妞点点头进去了。
独留徐天蓝在外屋奋斗,核桃昨天就一个个敲碎把仁弄了出来,装在一个小盆里,放在烤炉上烤熟。
核桃仁烤好后装在一个塑料袋里用擀面杖压碎。
把猪油、糖、鸡蛋、空间水等混合搅拦均匀,再一点点的加入面粉继续搅,最后再加入核桃仁再搅,均匀后揉搓成一个个成人拳头大小的剂子,再一一拍扁,然后放烤炉里烤上10几分钟,看到变成微黄色就可以了。
烤炉她只买到这一种小烤炉,底下是放炭火上面有个铁篦子,再上面罩着个缸形的东西,拍扁的剂子就直接贴在内壁上烤。
上炉不一会儿,香味就出来了。
大妞从里屋探头出来,江米条还有嘴边含着,口水都
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