海棠书屋 > 我的饭馆很美味

92、第 92 章(2/10)
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啊。
    米味选了一部分螃蟹出来,将这些螃蟹上锅蒸,蒸好后挑出螃蟹里的蟹黄及蟹肉,加入姜末蒜末以及剁碎的猪肉馅,再放入盐糖胡椒香油等调料搅拌均匀,形成蟹黄包子馅。
    接下来就是揉面做面皮,将蟹黄馅包进面皮做成蟹黄包,在每个包子底下刷上油放进锅,先发酵小半个时辰,然后大火开蒸,一刻钟后蟹黄包便做好了。
    虽然简单,但蟹黄包的味道可是不俗,比普通的肉包更加鲜美多姿,融入了蟹黄和蟹肉的肉馅又鲜又香,能让人舌头跟着一起咬掉。
    杨明三人一人拿着个蟹黄包吃的不亦乐乎,杨怡道:“就凭这个蟹黄包手艺,要是开个包子铺的话,绝对能赚翻了。”
    杨明和木易深以为然,其实不止是包子,老板的任何一道菜拿出去都能成为一绝,随随便便就能赚他个满盆钵,只要学会任何一道,以后都不怕没饭吃,他们遇到这样的师傅真的是走了狗屎运了。
    蟹黄包做的也不多,所以米味打算将蟹黄包留给自家人吃,不过客人们可以抽签,抽的那个可以免费送六个蟹黄包吃。
    杨明三人哈哈大笑了起来,道:“看来这六个蟹黄包又要进周仙人的嘴了,其他人又得看得到吃不着了。”
    米味想起周仙人那神乎其神的好运气,也忍不住笑了,可没办法啊,谁叫人家运气逆天呢。
    ?做好蟹肉煲后,米味就将招待客人的事情交给杨明三人,她拿了午饭去给轩辕溯吃,结果刚进房间就看见某人竟然直挺挺站在

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