的心头好就是糖葫芦,所以米味便决定给孩子们做点糖葫芦吃。
得知娘要做糖葫芦,米小宝简直要乐疯了,也不去玩了,就搬个板凳坐到灶台边看着米味做糖葫芦,别提多认真了。轩辕溯也跟米小宝一起看,一大一小就这么围在灶台边看米味动手,一点不耐烦都没有,只不过小的看的是米味手里的食材,而大的看的却是做食材的人。
米味将山楂给清洗干净,然后把里面的核给去除后放入
配好的料水里浸泡,去除山楂原有的酸涩。接着便是熬制糖浆,糖葫芦要想做的好吃,除了山楂本身的味道,糖浆也非常重要,熬出来的糖浆要甜要脆,一定不能粘牙。
糖浆熬好,米味将串好的山楂裹上红色的糖浆,冷却只后,一串串红红的糖葫芦便出炉了,看起来红艳艳剔透透的,比集市上卖的好看了不知道多少倍。
米小宝眼睛都直了,盯着糖葫芦看的目不转睛,但这次明明馋的要命却没将手指塞进嘴里。
米味暗惊,暗想果然是自己只前的法子太温和了所以一直没改掉他嗦手指的坏毛病,看看,就用了轩辕溯的法子那么一下,这小崽子就记住了。
米味将第一串糖葫芦给了小家伙作为奖励。拿到糖葫芦小家伙高兴坏了,张嘴就美滋滋地咬了一颗,顿时美得都找不着北了,小短腿愉快地晃悠来晃悠去,别提多享受了。
“娘,你做的糖葫芦好好吃哦,比街上的叔叔卖的好吃好多好多——”小家伙伸展双臂画了一大圈,努力表达出好多好多的
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