可是有一些弹幕却开始议论起来。

    [就这么直接上手抓肉多脏啊，一想到菜还要被评委们吃下去，我就觉得恶心。]

    [他洗过手还消了毒，一点都不脏好吗。要是这样就觉得恶心的话，那你这辈子就在家吃自己用手做的菜吧。]

    [两两那叫脏？你敢说你自己腌肉的时候不是这样抓的吗？戴了手套才是累赘好吗，一点都不方便，味道都没办法均匀渗透进去。]

    在腌肉的时间里，温乐也没闲着，之前做佛跳墙时剩下的葱，又被他拿了一些切成了段，又拿来了干辣椒切成了半指宽的的小节，一同放到了单独的小碟中，这样一来就准备的差不多了，只等着鸡肉腌制好，合着配菜调料一顿翻炒，再淋上那宫保汁就成了。

    听起来似乎很简单，好似这道菜最多十来分钟就能做好，但是这中间却还有两道步骤被温乐一笔带过没说，那就是调制宫保汁，和炒熟了的花生米。

    葱段放进了碗中，加了点蒜蓉提提香，又加了料酒和盐，满乎乎垫满了碗底。

    蔡瑜见放了这么些调料，刚才又已经腌制过鸡肉了，不禁猜测道，“这是在调宫保汁吗？”

    他是吃过宫保鸡丁的，虽然不知道自己吃的是否正宗，但是宫保汁的名头他还是听过的。

    温乐点头，一边说着，一边手上动作却也没停，悉数都被凑近了的摄像头全部拍了下来。

    “其实调宫保汁并没有什么严格的要求，有的人口味淡，有

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