马一起赴京赶考。后来,两人双双金榜题名,并列中了状元,薛家也改了口风,两人再续良缘。
在二人婚宴这一天,厨师端上了第一道菜,并且高声报菜名:“黄葵伴雪(薛)梅。”众宾客听了,纷纷拍手叫绝。后来流传到了宫中,成为宫廷宴里“寿喜菜”的一种。
柯奕臣听了由来,心下感慨,藏在宫廷菜里的典故确实很多,,有了寓意的光环加持,让人愈发好奇这道菜的味道。
而八宝肥鸭也是宫廷宴里极有名气一道,鸭子的外皮被浇汁成了酱红油光的色泽,在鸭脯的位置,系上了一根细绳,把整只鸭子束成了葫芦状,在葫芦的下半部,割开了一刀,藏在鸭肚里的丰富馅料如管中窥豹般露出了一角,勾起用餐者的好奇探索欲。
在武侠《射雕英雄传》里,黄蓉就曾做这道菜给洪七公吃,洪七公被这美味征服,才传授郭靖武功。
这两样菜,无论哪一道,看着都就让人食指大动。
鱼连海能教出鱼莜靳城这样的徒弟,厨艺自然不是吹的,用鱼莜的话说,那是神乎其神,已臻化境,尝过师父做的菜,便是神仙也乐不思蜀了。
“老头子我几年没有下厨,也不知道技艺退步了没有,这要搁清代,也只有皇亲国戚才有这待遇吃这两道菜,还不快尝尝?”
鱼连海乐呵呵地让他们先尝,他全是因为看在柯奕臣的面子,才特意露了两手,不然他们还真把他自己当做不会疼惜小辈、只会棒打鸳鸯的顽固老头子了。
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