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第65节(8/11)
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谱,不肯破陈推新,意料之中的,在又一次米其林星级评定时,沁园春降星了。柯父旧事重提,柯奕臣被逼得紧,无奈之下,和父亲定下赌约,如果三年内,沁园春无法追回三星,他必须关闭餐厅,全身心地去管理公司。

    这件事他谁也没有提起,沁园春更没有任何一位员工知道,身为一家米其林餐厅的老板,风光背后,更多的压力只能他自己扛。

    所以当何美心提出中西结合时,他也没有拒绝,虽然这和他起初只想做中餐的想法背道而驰,但沁园春现在缺的就是创新和变革,只要能保住沁园春,他也不在乎是做中餐还是西餐了。

    何美心毕业于意大利维斯顿烹饪学院酒店管理,对于米其林星级评定准则很有一番研究,柯父托柯奕臣给何美心安个职位时,他正是考虑到这点,才同意了她坐上行政总厨的位置。虽然他也没指望靠何美心把餐厅带领上三星,但现在餐厅最需要的是变革,而不是一成不变,任何能改变餐厅现状的行为,他都愿意去尝试,包括聘请鱼莜为总厨,亦是如此。

    他只是没想到何美心为了私心竟然能做到这种地步。

    现在看来,让何美心担任行政总厨,是他最大的错误。

    何美心的脸上明显闪过慌乱,大脑急速飞转:“这些是……”

    恰巧此时门被敲了两声,不知包厢内状况的单主管站在门口,尽管没听到他们方才的对话,但人精如他,瞬间便嗅到了包厢内不平和的气氛。

    柯奕臣闻声转身:“进

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