油煎熟即可，外皮会形成诱人食欲的金灿色泽，但里面却还如雪般白嫩娇软。

    这鱼肠酱的滋味，竟比尔饭和墨斗卵粿加起来还要鲜美数倍。

    本来十拿九稳的菜居然输了，三道菜品完后，阮湘琴和鱼莜的差距竟然已拉大到了2.5分。

    比赛的进展大大超乎了自己的预料，阮湘琴嘴角的笑容已然维持不住，紧紧揪着袖口，还有最后一道甜品菜没有评分，她还有机会……

    最后的甜品，她做得也是一道孔府上品名菜，名为诗礼银杏。

    将白果去壳，碱水去皮，沸水焯过，去苦味，再入锅煮至酥烂。猪油、白糖一起下锅炒制成银红色，再加入白糖、蜂蜜、桂花酱，倒入白果，直到汁浓。

    整道菜的味道清香甜美，柔韧筋道，酥烂甘腹，又可解酒止咳。

    而对方所做的拔丝山药，这种连小饭店都会做、再寻常不过的家常菜，怎么跟她的诗礼银杏比……

    接下来，五位评审哪怕只有三位给她的打分比鱼莜多一分，她就能反败为胜。

    评委们分别品尝完两道甜品，一位评委忽然出声问阮湘琴：“你可知这诗礼银杏的诗礼二字是从何而来？这道菜为什么要叫这个名字？”

    阮湘琴没想到会有评委问起这个，好在她在拜师前，为讨顾老爷子喜欢，对孔府菜进行过一定的了解。

    接过主持人递来的话筒，她想了想说道：“孔圣人曾说‘不学诗，无以言；不学礼，无以立’，所以其后裔

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