获胜。
为了给选手制造困难,节目组想了个刁钻的主意,让对战的两位选手互相给对方挑选食材。选手们给对方挑选三种不同的食材,并且在接下来的烹饪里要使用,否则成绩无效。
这样的赛制倒是有趣,鱼莜听着主持人的介绍,眼里闪烁着兴奋的光芒。
为保证公平,选手们将在同一时间进入食材区,挑选完食材后,一起回到舞台中央交换食材。
在琳琅满目的食材架和冰柜之间穿梭,鱼莜摸着下巴,有点犯难。
她擅长见招拆招,却不擅长刁难别人。可毕竟给对方制造困难,就是给自己制造优势,她也不想把题目出简单了,结果自己吃亏。
想了半天,她想到邱博是闽南人,那对广东福建地区以外的食材可能会不太擅长,按照这个思路,鱼莜拿取了三样食材。
时间一到,俩人同时回到主持人身边,主持人率先接过邱博手里的篮筐,宣布道:“红队选手给蓝队选手挑选的食材为甲鱼,沙茶酱及兴化米粉。”
沙茶酱和兴化米粉都是闽菜里特有的食材,看来邱博想得跟她一样。
而甲鱼虽然肉鲜味美,但比较难处理,用好了是亮点,用不好就是败笔,是一把双刃剑。闽菜厨师都对处理甲鱼很有一套,或许邱博是觉得她未必能把甲鱼用好,但其实苏菜里也偶尔会用到甲鱼,鱼莜对处理甲鱼并不陌生。
“蓝队给红队选手挑选的食材为莼菜、银鱼及蟹粉。”主持人紧接着辨认出鱼莜
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>