有大老板的金口玉言在前，鱼莜当然不会不使用这不上班的福利。然而灵感来源于生活，有时整天呆在实验室般的体验馆，反而觉得脑袋空空，想法全被束缚了。

    反而，面点房后厨忙碌的烟火气，时不时能给她一些特别的灵感，所以她现在基本过着一天上班，一天去体验馆交替着来的生活。

    这天在面点房，鱼莜正在揉面，听到身旁的水台厨工一边刮着鱼鳞，一边抱怨：“采购部提供的翘白真是越来越小了……”

    他身旁的厨工无奈地回道：“没办法，我今早刚问过采购部的小张，这真不是他们的锅，现在市面上能买到的翘白只有这么大的。”

    翘白就是太湖白鱼，和银鱼、白虾并称为太湖三白。不仅本地人爱吃，外地人来旅游时也必尝个新鲜，所以市场上经常是供不应求。

    沁园春做的爆鱼面等需要用到鱼肉的料理，几乎都是用翘白所做。

    水台厨工并不信，没好气地哼了声：“谁知道是真买不到，还是他们从中拿了回扣，以前都是至少三斤以上的肥鱼，现在送来的尽是些滥竽充数的货色。”

    鱼莜默默听了一耳朵，感慨最近后厨对采购部的抱怨似乎格外地多啊……

    中午时分，吃过员工餐，鱼莜跑到三楼包厢旁边的公用卫生间洗手。

    因为餐厅的员工太多，每次吃完饭光排队洗手就要排十分钟，她便想了个妙招，多爬两层楼梯到二楼的贵客包厢，这里的洗手间基本不会有几个人来。


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