些猪油糕，发现了其中关键。

    从方糕的侧面可以看出，里面夹着一层薄薄的乳白色膏状物，再次回味方才那一口的味道，他眼睛一亮。

    “你加了芋头？”李奕山问陈燊。

    后者点了点头。

    芋头的淀粉含量高，脂肪含量几乎为零，其味道本身软糯清甜，加入猪油糕里，既能解腻，又平添了几分粉糯的口感，因此造就了一盘并不油腻的猪油糕。

    两道菜品完，评审席亮起一片红色的牌子。

    六票对一票，陈燊完胜。

    陈燊唇角扬起，连眉毛上都挂着得意，朝场下袁园的方向比了一个胜利的v。

    袁园装作没看见地别过脸去，心下腹诽，他那个对手看着挺厉害，敢情是个唬人的假把式，中看不中用。

    比赛时间在一分一秒的流逝，接着又是两组学员提前完成。

    其中有一组是凉菜间的学员，居然以五票对两票的优势赢了一位热炒区的学员，让众人大跌眼镜。

    这一轮的规则是只能做其所属部门的菜，也就是说，这位学员用凉菜赢了别人的热菜，这是很了不起的事了。

    中华美食菜谱中，热菜占了五分之四，因此每到第二轮，其他部门的学员都格外吃亏。尤其是凉菜，多是宴席开胃前的小菜，没有温度加成，能让人一吃就记住的凉菜并不多。

    这也是为什么自创办了厨艺大赛以来，前十的名额大多被热炒区学员包揽的一大原因。

 

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