级对下级的勉励。

    也许真的是她想多了吧……鱼莜想。

    ***

    踩着上班点回到面点房，众人已经开始忙碌起来，切菜、擀面、烧水的声音逐渐传出。

    身为面点房的一员，鱼莜觉得报名参赛这事有必要告知钱昆一下。

    快下班的时候，手头不怎么忙了，鱼莜寻了个空，在给钱昆递食材的时候，说了一句：“主厨，我刚刚去单主管那填了这季度的后厨厨艺大赛报名表。”

    钱昆一边接过，一边点头道：“参加比赛是好事，也是一个能磨炼自己的机会，”顿了顿，又转过身子补充道，“这期间面点房的厨具你可以随便用来练习，你在厨艺上若遇到什么难解的问题，我也会尽力帮你。”

    说起最近遇到的问题，鱼莜脑海中第一个浮现的就是怎么也进步不了的刀工。

    厨艺大赛不比员工餐考核，只有及格和不及格这一个门槛，而是要跟其他出色的学员们比拼，尤其有白子烨这样的天才级学员，必须要准备充足才好。

    其他方面，鱼莜都成竹在胸，唯在这刀工上，她感觉还有所欠缺。

    她也没藏着掖着，把这个持续了两个多月的困扰同钱昆说了说。

    钱昆先是对她这种近乎变态的练习方式感到惊讶，思忖了一会，问：“你用的是什么刀？”

    鱼莜愣愣地回：“小型号的片刀。”

    “你可以试试用中式传统的大号方刀，”钱昆手下抻面的动作没

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