是那道什锦鲃鱼锅盖面的浇头，鱼莜把它稍微改进了下，做成了酱状，味道更加浓香。

    她利用的是人们爱占便宜的心理，免费赠送的东西没有人会拒绝。

    面点房修改不了菜单，只能在原有的菜品上下功夫，但是每种面的口味和做法都不一样，口感可能会和酱料不相容，且若直接加在面里，便是强行改变了面原有的味道，对于一些真心只想吃面的客人未必会买账。

    于是，鱼莜便想到了以赠品的形式将酱料推广出去，将汤和面分开装，由客人自行选择搭配。

    这方法见效快速，唯一的缺点是成本太高。

    松蕈本来就是一味珍贵的野山菌，因为味道香浓营养价值高，近年来价格更是被炒得离谱。相较之下，鲃鱼倒不是什么稀奇东西了，别看那酱料只有小小一碟，光成本就有近三十元。

    面点房自愿送出的赠品总不可能记餐厅的账上，自然是钱昆自掏腰包。于是，光这一个多星期搭出去的成本费，就快赶上钱昆一个月的工资了。

    当每天能卖出两百碗面时，鱼莜和钱昆觉得是时候可以收尾了。

    这日中午，餐厅刚开门营业，大厅内就坐满了食客，落座的客人们大多不约而同地点了面食。

    “三虾面！”

    “爆鳝面！”

    “排骨面！”

    一碗碗各色各样的面条端到客人面前，却唯独不见他们心心念念的酱料。

    “免费送的酱料呢？”



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