海棠书屋 > 食色佳人

第5节(4/10)
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第一次打量了番这个给他送来鲫鱼的小姑娘。

    麻花辫,齐刘海,白瘦纤细,一双杏仁似的大眼睛眨啊眨,透出几分涉世未深的稚嫩,身上穿得灰蓝色的宽大制服,彰显着她来自清洗间部门的身份。

    一个小小的洗碗工,也来他这谈想法,不由得嘲弄地轻笑一声。

    鱼莜看出他眼里的不屑,想说点什么,手里一沉,多了一个沉重的玻璃罐子。

    白子烨微凉的声音飘在她脑袋上方:“……别在这里瞎操心你不该操心的,赶紧把这坛酱菜给孙主厨送过去,一会他要用。”

    第7章 妙解 新式芙蓉鲫鱼

    食材保存并不是他分内的事,白子烨也没想到关键时候这些菜芙蓉会出问题。

    他入行时间并不算短,也随师父参与了大大小小不少宴席的制作,还是第一回 遇到这种状况。

    实在不行也只能按照李辉的说法,用老式的做法去完成这道芙蓉鲫鱼。既然没办法突出新,那就只能在口味上弥补了,他相信他能做出在口感上惊艳的芙蓉鲫鱼,到时候,可以改口说这“新式”体现在口味上,并不是做法上。

    可这样做的前提是,用餐的食客没吃过品质高的芙蓉鲫鱼,然而参加这场私宴的客人哪个是没见过世面的?

    听闻大老板今天也会来,老板并不常来餐厅,白子烨也只跟他打过几次照面,但沁园春所出的新菜,必须经过他的试吃肯定才可列入菜单。据说大老板的味觉非比常人,多一克少一克盐都

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