他像是行走在厨房之中的国王，慢条斯理的悠然，却又井井有条的从容，一切都臣.服在他的脚下，秩序井然。他不费吹灰之力地拿起整扇小牛肋排，用厨房纸吸去表面的血水，在牛肋排表面撒上一点盐，稍微用手抹开后放在一边，随即取过一个双耳大铸铁盘子，往里倒满粗粒海盐，铺满整个盘底，之后将老白带来的海鲜用水冲洗一下同样吸干表面的水分，一股脑将虾和贝类堆叠在海盐上，信手切半个柠檬与迷迭香、罗勒一起塞在食材的缝隙里，以粗粒海盐将所有的海鲜埋起来，拿烧烤用锡纸将整个铸铁盘团团包裹，端起来阔步走到灶台跟前，弯腰，徒手塞进其中一个柴火烧得旺旺的灶台里去，起身抬腕看表。

    “八分钟。”

    惟希吹一声响亮的口哨表达自己的敬佩。

    厨房侧门两个大嫂捧着拆好了的蟹粉碗进来，听见口哨声，圆脸大嫂乐了，“哎呀！原来老板喜欢会吹口哨的姑娘！”

    盘发大嫂眨眼睛，“不是随便哪一个会吹口哨的姑娘都行，村口烟纸店金带娣也会吹……”

    大嫂们心领神会地相视哈哈哈笑起来，不过见惟希并不害羞局促，两人遂将蟹粉放在条案上，挤眉弄眼地离开厨房，走得老远了还能听见她们的笑声。

    卫傥恍似未觉，自去大冷藏柜里拿出一爿猪前腿，拎起来“啪”一声放在条案上，惟希听声音就知道这爿猪肉分量不轻。只见他将猪腿前后左右细细端详数秒，便抄过刀具架上的中式片刀，斩件去骨，将其中最好的

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