海棠书屋 > 明星私房菜[直播]

第112节(4/4)
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是普通人。】

    【是啊,只是他有些沮丧,似乎遇到了什么事情。】

    穆冉收回视线,开始揉面做馒头。

    【主播,馒头就是用面做的,但是什么都不加的食物对吗?】

    “可以这样说。”穆冉回答着。

    【那么,这样简单的食物能好吃吗?】

    穆冉笑了,“越是简单的食物越考验厨师的功力!像是馒头,虽然馒头的做法很简单,可对于一个好的面点师来说,做出的面头绝不是市面上的那种味道,我做的馒头当然更有讲究!”

    【真的好期待啊!】

    【是啊!自从看了主播的直播以后,我越来越容易饿。】

    馒头,据说是诸葛亮发明的食物,把面粉加水、糖等调匀,发酵后蒸熟就可以了,一般北方吃馒头不加糖,但南方人会加糖。

    北方人把没有馅料的称为馒头,有馅料的称为包子,而说吴方言的地区则有馅无馅都称为馒头。

    穆冉把面给切成长条,再凭手感,揪出大小一样的面团,揪完后,穆冉把面团放在称上一称,全都是一样的重量。

    【主播神手啊!】

    【太厉害了!】
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