海棠书屋 > 明星私房菜[直播]

第106节(4/5)
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板,做好了?”米小川吸了口气。

    纸条回复。“好了!”

    “老板,我刚才去隔壁看了,那家也是海鲜套餐,但因为你没有提前说海鲜套餐的内容,那家做的是炒鱿鱼和炒花甲。”

    “尝尝我做的吧!”穆冉建议。

    米小川看着眼前的套餐,点头说:“我尝尝!”

    他深深吸了一口气,半晌,才从海胆蒸蛋的香味中回过神来。

    “天哪!这海胆蒸蛋的味道好香啊,不像我平时见过的蒸蛋,会有些异味。”

    “只要把食材处理好,是不会有异味的。”

    米小川又夹起一个花甲,花甲这种食材满大街都是,大部分商家除了添加大量的辣椒油,没别的做法,这样做出来的食物虽然乍吃很有胃口,吃久了,对身体很不好,也掩盖了食物本身的味道,可穆冉做的花甲不同,虽然用葱姜蒜爆炒,却很好地保留了花甲本身的香味,调味料的香味也钻到花甲中,使得这盘花甲状似普通,却做出了顶级厨师的水平来!可以说,小菜见大厨艺!

    米小川满足地吃完,随后又夹起咸酥虾,处理好的咸酥虾可以整颗放入口中,咬下去,嘴里咯吱作响,酥脆无比!虽然是炸锅的,可虾肉依旧可以做到鲜嫩清香,让人如同在海洋中裸泳,与大自然做最亲密的接触。

    米小川叹了一口气:“哎!这么美味的食物,去隔壁那家排队的人到底是怎么想的?”

    这时,胖子和金力走进店里。

   

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