“荆兄弟,我老赵家这小酒楼向来只够我一家子养家糊口,从来没有想过要做大做强啊,再说了,我们也没有那本钱。”赵克道。
荆明淡淡笑了笑,想起自己前世的酒楼,无一例外都在搞促销活动,什么优惠券,会员制,抽奖,代金券等等不一而足,如果把这些手断用在临花醉的经营上,一定会有些效果,于是借着酒兴问道:“那隔壁房产是谁家的?”
“是我们一家四口的居室。”芹嫂答道。
荆明笑道:“好,把那居室撤了,装修城酒楼,先得把用餐面积扩大了,才能谈做大做强。”
“可是我们一家子住哪里呢?”赵克问。
赵大爷敲了一下他的脑门,道:“你傻啊,你不会搬到西门那看房子里去住?荆小哥支招,你莫插嘴?”
荆明又继续说道:“规模扩大之后,我们便要更新营销手断。”
“什么是营销手断?”赵大爷忍不住问道。
“爷爷,你刚才还不准我爹插嘴呢?怎么你自己不做个表率?”赵云飞盯着爷爷笑道。
“你个兔崽子,这里哪有你说话的份!”
荆明输了一口气,又继续道:“营销手断便是我们日常做生意的一些窍门,说白了就是研究食客的心理,尽可能多的招揽一些回头客,使我们的食客不再去其他酒楼。”
“说是容易,要做成功何其艰难!”芹嫂担心的说道。
“所以就要我们用些手断了,芹嫂你想想,如
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