新鲜排骨洗干净,下锅汆一下,去掉里面的血水脏东西,然后捞出来沥水备用。海带洗干净,且成块状,和排骨下锅翻炒,加一点大蒜子和生姜,然后加水炖煮,约莫半个时辰左右就可以出锅了。”夏小桥将排骨炖海带最简单的做法教给了阿虎大嫂。
这时候,阿虎大哥也带着好几只野山鸡回来了。因为不知道到底什么样的野山鸡更合适,这憨货干脆把山鸡一家都抓来了。
“额,其他的先养着吧,炖石斛老鸡汤,最好是选取一年以上的老母鸡,将洗干净的老母鸡切成大块,然后将石斛鲜条采下来洗干净,一锅鸡汤,大概放两根就足够了,大火烧开后,将上面漂浮的这些脏东西和泡沫撇掉,然后加入掰断的石斛,文火慢炖一个时辰,出锅的时候加点粗盐就行了,其实要是有灵芝也可以加一些进去,效果更好。”
将炖好的鸡汤舀出来,夏小桥忍不住叹息道:“看来回头还得种点灵芝啊……不然炖汤什么的还真是不方便。”
阿芒脚下一滑,内心瞬间涌上了一股叫做仇富的情绪。
第120章 平乱陵城9
“当家的,阿月吃饭了!我们阿月终于肯吃饭了!呜呜呜~”看似爽朗的女汉子,哭起来也和软妹子没有什么差别啊。
看到阿月乖乖喝掉满满一小碗的石斛老鸡汤,又吃掉了好几块她出生到现在还从未吃过的海带,连里面撕成条状的鸡腿肉竟然也吃下去几条,阿虎大嫂倚着阿虎大哥的肩膀,呜呜地哭了起来。
“
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