海棠书屋 > 汴京美食录

第17节(4/10)
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一扇小窗传递饭菜,里头厨子却要从另外的门出入。”

    诸位夫人顿觉心安,慈姑拿出铁炉铺设正中,又将一块鹿肉切成小块,她边切边道:“适才大娘子所说诗句出自杜子美的《佳人》,倒也算应景。”

    大理寺卿胡夫人早就想为这个小娘子说说话,当即抓住机会称赞:“康娘子当真博闻强识,这诗句都记得一清二楚!”便是连王大娘子翻了个白眼都装没看见。哼!出身权贵就了不起?出身穷苦就活该被你们踩么?

    上次吃完羊舌签之后她算是看清了:那些权贵嘴上说得清高,实际背地里羊舌签吃得比谁都欢,这种圈子不硬融也罢!

    莫名躺枪的安南侯家伍少夫人忽得觉得耳朵痒痒。

    慈姑在铁炉中塞入新鲜的柏树枝和木炭,又在炉子上放置一个铁篦子,将腌制好的鹿肉一片片夹在上头。

    看着鹿肉“滋滋滋”开始烤制,慈姑又将煮好的山药碾碎,与米粉混合和好了一小团面,擀成一个个圆圆的山药米皮,而后将山药米皮参差相叠,抹上一点点豆沙馅儿,而后对半盖上,再慢慢用手卷了起来。

    伴随着修长手指卷动,一朵栩栩如生的玫瑰花浮现眼前。

    岚娘子在旁协助,将慈姑做好的玫瑰花一朵朵端入后厨窗口,好叫后厨那些师父们帮助烤制。

    不多时玫瑰花便已经煎好,慈姑便在上头撒上一层粉红色的蔷薇花酱。

    此时鹿肉也“滋滋滋”烤好,慈姑便将鹿肉放入盘中,而后又配上

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