红，慈姑这才安心做菜，她将蔓菁切丝，与红萝菔丝一起盘成小团子，蘸些油和些面油炸，这却是因着陈牙婆家境富庶才能容着慈姑漫天用油，饶是如此，她还是细致地将用过的炸油收拢起来，待今后做菜用，炸好素丸子后便摆成盘，上面再掐一朵南瓜花权做装饰。

    再做一道素什锦，先炒香蕈丁，又放蘑菇丁，笋芽、木耳丝一起翻炒，最后加一把豆芽，倒一勺素高汤焖煮替鲜。

    今日的压轴菜却麻烦些。

    第5章 油炸素丸子、林檎果酱进浸山药……

    慈姑先将香蕈油焖，只取香蕈盖用刀切成松树枝条状，再用鲜豆皮裹木耳卷成卷，而后切成薄片一水摊开权做松树根，再取花瓜片成片扮做松树叶子，至此一棵挺拔遒劲的松树已经跃然盘上。

    灶房里往来的几个婶子瞧见纷纷惊叹：“这小娘子好厉害身手。”原来这座大杂院是陈牙婆所有，她只住其中两间，其余皆租出去赚钱，那些妇人都是她的租客。

    慈姑抿嘴一笑，再将兰香菜取一簇摆成草丛模样，马芹菜则剪成小矮树，分别摆在松树周围衬托松树，再取胡萝卜切成红日和彤云模样摆在松树上方，层层叠叠已经形成一幅画卷。

    外头却在闹腾，小红早去唤醒了隔壁房间里的陈阿呆：“陈大哥，好起床了。”，她一对眼珠子机灵鬼转，也早寻好了要巴结的对象。

    陈阿呆正二十岁的年纪，生得不好，自然汴京城里娘子们瞧他不上。可这并不代表他能来者不拒，这来

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