所以在他想着趁此扩大一下规模的时候，小食店的生意却这个时候开始慢慢淡下来了，虽然每天依旧有收入，但比起之前的却变少了很多。

    这其中的最主要原因就是他附近开的小吃店越来越多了，就连相邻着他这家店两边的一些精品店也渐渐改成了快餐店和类似他那样的小食店，不仅抢走了不少客源，就连竞争也一下子变大了起来。

    起先萧樟也没怎么紧张，分析了具体的原因后，他就开始推出一种特色的甜点，与其他小食店千篇一律的食品不一样，他这款既带有五星级酒店的那种味道，又带着点自己的风格的甜品，甜而不腻，入口即化，并且一经推出后就立刻吸引了很多女生和小学生的喜爱，使得生意又持续好了两个月。

    按理说，生意好与收入是成正比例的，但等杜菱轻跟随着科研小组去野外考察了半个月回来后，她过来和他一起算了一笔账才发现，原来推出的新品其实不太划算，赚得也不够爆发。

    因为一旦带有五星级酒店风味的甜品就注定了成本要比其他甜品高出很多，需要花费的制作精力也很大，而且通常大部分的成品还是只靠萧樟一个人做出来，其他员工根本做不出来那种味道。所以在成本高人工高，售价又根据普遍顾客的消费水平范围不能加价太多的情况下，就导致了这样的不划算。

    萧樟也曾想过用自己在学校里学过的知识去想办法，可结果到头来他才发现在学校里学到的全都是纸上谈兵，一旦运用在真实案例中，还是得靠摸滚打爬

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