已经酸涩得不行。
因为鸳鸯米本身就具备两种颜色,一般是青白两色,对半切开后便需要分别将颜色相同的部分放到一起。青色的部分入锅蒸至半熟,白色的部分则需要干炒至微微焦黄。
整个过程,完全不辜负其糕点装饰的身份,一丁点香气都没有。
“嗯,那个,最后可能不太好吃,你别介意。”殷小北已经有点担心了,只能事先打预防针道。
青年摇头:“不介意,我相信掌柜的手艺。”
不,连我自己都开始不相信自己了。
过了一会儿,还是什么味道都闻不到,殷小北把炒好和蒸好的鸳鸯米合在一处,加上玉泉水,将火转小后便开始慢慢熬煮。
炉火用的是一种黄阶下品的丹火,就是专门拿来炼丹的火,品阶不高,但用在熬粥做饭上面却再合适不过。
半个时辰过去,往常这个时候,哪怕是仙界最普通的稻米也应该开始冒出或浓郁或香甜的米香了,可这道名为相思锦的甜粥却始终岿然不动,仿佛最固执的顽石,硬是一丝半缕的味道也不肯透出。
殷小北无可奈何,决定放弃抵抗,利落地将已经熬煮至粘稠的甜粥从锅里盛出,端到了青年的面前。
“相思锦已经做好了,客官请慢用。”
青年仔细打量放在自己面前的粥碗。煮熟的鸳鸯米冒着热气,呈现出一种十分干净的乳白颜色,但只要用勺子舀上几下,便会带出丝丝缕缕的青色痕迹,仿佛荡漾开来的水纹
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